和包丁英ケンムキ包丁 6寸白二鋼希少

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こちらは幻と言われた料理人の中で知らない人はもぐりと言うほどの親子伝統工芸士の山本英明さん山本真一郎さんの包丁です。これまでは直接販売しかされて居なかったため料理人の中で幻と呼ばれており英の包丁を使った他の包丁は使えないと数々の料理人達から愛された包丁になります。今ではネット販売もされていますが流通量の少なさから近年人気を集めている包丁になります。今回の包丁は裏もしっかりしており末永くお使い頂けます。刃は付けておりますのですぐお使い頂けます。白鋼ですのでとても鋭い切れ味を味わって頂けます。1度人の手元に渡っておりますので錆や傷等ございます。鋼材白鋼厚2.8mm重量134ｇ長さ6寸牛刀ナイフ三徳筋引きガラスキ柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁和包丁堺一文字堺打刃物正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎堺菊守ステンレス包丁天然砥石和包丁奥殿戸前羽二重

カテゴリー	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

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